O Grupo de Teatro Gregor Mendel, dirigido por profissionais de artes cênicas, é destinado a alunos e ex-alunos que buscam, na arte, uma forma de desenvolver suas habilidades e mostrar seu talento.
O Grupo funciona nas dependências do Colégio, no turno vespertino, em salas ambientadas para esse fim e no próprio Teatro Gregor Mendel.
O trabalho desenvolve-se durante todo o ano letivo, com freqüência obrigatória, em horário semanal regular, sempre no turno oposto ao que o aluno estuda. As aulas são estruturadas em três níveis:

1. Infanto-juvenil – alunos da 5a e 6a série do ensino fundamental – professora Noeli.
2. Juvenil – alunos da 7a e 8a série do ensino fundamental – professora Cristiane.
3. Sênior – alunos da 1a à 3a série do ensino médio – professora Ângela.

O objetivo do Colégio é utilizar as artes cênicas, em especial o teatro, para desenvolver as potencialidades do aluno, conscientizando-o para a importância do trabalho cênico em equipe, utilizando para isso:

1. pesquisa, criação, análise e adaptação de textos dramáticos, tendo em vista a montagem de peças, performances e espetáculos;
2. improvisação, atuação, interpretação de personagens, tipos, coisas e situações;
3. atuação e domínio da convenção palco/platéia, compreendendo essa relação;
4. criação de possibilidades expressivas corporais, faciais, do movimento, da voz e do gesto;
5. montagem de peças teatrais que representam, através da linguagem teatral, a leitura da época atual ou contemporânea.

A cada ano, novos alunos passam a integrar o Grupo de Teatro. Os novos alunos, bem como aqueles que interromperam o processo, podem ser integrados ou reintegrados no ano seguinte, após critério de seleção, através de: